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江西泥鳅苗批发说说刚催产的泥鳅亲鱼是否可以放心食用

2017年05月19日 17:41:15 发布

水产养殖户都知道刚催产的泥鳅是不能直接食用,但现在市场上也有一部分亲鱼在直接销售,那么刚催产的泥鳅亲鱼是否真的可以放心食用,下面江西泥鳅苗将以台湾泥鳅为例进行介绍以及现在市面上的常用催产药物
江西泥鳅苗批发说说刚催产的泥鳅亲鱼是否可以放心食用

水产养殖户都知道刚催产的泥鳅是不能直接食用,但现在市场上也有一部分亲鱼在直接销售,那么刚催产的泥鳅亲鱼是否真的可以放心食用,下面江西泥鳅苗批发将以台湾泥鳅为例进行介绍以及现在市面上的常用催产药物,给各位涨涨知识,希望能对你有帮助。

“台湾泥鳅母鱼打完催产针挤卵后直接上市,会不会有隐患?”近日在广东珠三角地区的一些家庭作坊苗场会将刚打过催产针的亲鱼(下称“针鱼”)出售到市场。有业内人士对此提出担忧,刚催产的亲鱼如果被卖到老百姓的餐桌,会不会存在隐患。

为回笼资金,刚打过针的亲鱼立马卖

据了解,由于台湾泥鳅长速快、养殖周期短,海南、广东等地于2012年开始引进并进行养殖试验,取得了不错的效益。目前,业界不但突破了台湾泥鳅的繁育难题,还在珠三角地区形成了稳定的产业规模:现在广东地区每天有二三十万斤台湾泥鳅上市销售,产业链覆盖养殖、孵化、销售等环节,也有了专用的泥鳅饲料配套养殖。在多个淡水鱼类品种行情低迷的前两年,台湾泥鳅养殖吸引了业内极大关注。

看到台湾泥鳅养殖火爆、有利可图,近几年,珠三角家庭作坊苗场孵化台湾泥鳅苗风行,他们直接从养殖塘里挑选成熟度好的大个体商品鱼做亲鱼,经过人工催产孵化后就全国范围供苗。

据介绍,台湾泥鳅一般养殖7个月龄就可达到性成熟,每年9月到第二年4月为广东地区的孵化旺季,5-8月是孵化淡季,也可进行催产,但是孵化率低、苗种质量较差。“全年有人专门挑好成熟度好的母鱼供应给苗场孵化,苗场拿到母鱼当天就能打针催产,药物作用15小时后就能挤卵搞人工授精,取卵后的母鱼马上就有专人收走卖到市场上。江西泥鳅苗批发介绍在珠三角一带,已经形成“台湾泥鳅母鱼供应——苗种孵化——产后针鱼销售”的一体化服务产业链,专人负责收购这些打过催产针的母鱼,高峰期每天从珠三角收购上万斤针鱼上市。

江西泥鳅苗批发因为催产后的母鱼死亡率高达七八成,而且体质恢复慢,护理成本高,直接卖掉可以收回部分成本,加快资金回笼。一般亲鱼买入价在10元/斤,打了催产针后只要不死,也能以8元/斤的价格卖出,对苗场而言只损失了2元/斤的价格,但收获了大批苗,而且回笼的资金可以继续作为下一批亲鱼的采购资金,很多苗场愿意这样做;而对于收购商而言,只要针鱼没有死亡,依然可以当作正常商品鱼销售,从中赚取差价,“双方合作共赢,催生了这样的产业链。”据了解,这些针鱼集中拉往四川、湖南、湖北等水产批发市场,有人长期蹲点在珠三角专门收购针鱼。

刚催产的亲鱼上餐桌,会不会有隐患?

据了解,苗场一般使用的催产药物是地欧酮,每100毫克地欧酮可以打15斤母鱼,公鱼用量减半(冬天公鱼可以不用打催产针,一般直接杀掉取精,苗场自行处理公鱼),地欧酮说明书上明确指出打了该药物的鱼类禁止供人食用,高峰期一个苗场每天有上千斤针鱼出售,淡季也有百来斤。“催产药物还在鱼体内没有代谢完就拉到市场上销售。”这让不少人感到担忧。

根据资料,地欧酮为多巴胺拮抗物,能阻断多巴胺对促性腺激素(GTH)释放的抑制作用,可取代鱼脑下垂体,广泛用于各类淡水鱼类的繁殖和催产,常与促性腺激素释放激素配合使用,催产效果作用显著。常用的地欧酮为一种人工合成物质,作用于鱼类的脑垂体,半衰期在24-48小时不等,依据稳定与鱼类而异;属于生物体类似物,可以自然代谢分解,目前为止,研究没有发现残留现象,也无相关报道。人工合成的地欧酮是一种激素,煮熟后就是蛋白质,跟鸡蛋一样,只要不生吃都没有安全隐患。

也有一些苗场仍在用的是传统的鱼脑垂体催产。“我们苗场也有针鱼佬邀约,但我们打的是鱼脑垂体催产,可以直接销售。

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江西玉长大种泥鳅养殖场专业提供江西泥鳅苗,江西泥鳅苗批发,江西泥鳅养殖,泥鳅苗繁殖技术培训。是省内一家有实力规模的台湾大种泥鳅繁养基地,基地提供优质的泥鳅苗、商品泥鳅、种鳅及技术指导。本养殖场从2001年开始从事泥鳅养殖,2013年开始进行大种泥鳅繁养,基地占地面积120亩,拥有优势的地理环境,优质的水利资源,先进的生产繁殖技术,近年来公司配套建设了设施先进、功能齐全的繁养桶6个,养气大池 4个,并设有600平米的厂房,实现了“生产、销售、科研”一体化的运作模式。
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